В ожидании новогодних праздников россияне все чаще задумываются о подготовке праздничного стола. Экономист Светлана Сазанова рекомендует уже сейчас начинать закупки, но не из-за дефицита, а чтобы распределить расходы и избежать декабрьских наценок.
По ее словам, имеет смысл заранее приобрести продукты, способные долго храниться: алкоголь, красную и черную икру (можно заморозить), мясо и рыбу, морепродукты, сливочное и растительное масло, консервированные фрукты, маслины, оливки, грибы, каперсы, орехи и сухофрукты.
При этом делать чрезмерные запасы эксперт не советует: велик риск испортить продукты и потратить деньги зря. Лучше сконцентрироваться на товарах с длительным сроком годности, чтобы не переплачивать в пиковый сезон, пишет Инфо24.
Ожидается, что в этом году особенно вырастут в цене рыба и икра – сказывается повышение НДС и проблемы в сфере рыбного промысла.
