Специалисты сайта «здоровое-питание.рф» сделали важное заявление. Они утверждают, что хоть холестерин и нужен организму, но из-за его переизбытка появляются тромбы в сосудах и развивается атеросклероз. Для того чтобы он был под контролем, надо реже есть блюда, у которых есть жареная корочка.
В каких продуктах много холестерина? В свином и говяжьем мозге, субпродуктах и деликатесах из мяса. Кроме того, надо есть поменьше сыра, маргарина и сливочного масла. В жирной рыбе холестерина много, но в ней есть полезные полиненасыщенные жиры, поэтому нельзя исключать ее из рациона.
Как сообщалось ранее, в России наблюдают уже 6-месячное снижение производства яиц. Эксперты связывают отрицательную динамику со вспышками птичьего гриппа. Пока спад в нем не отражается на ценах, так как в магазинах продолжает сохраняться стабильный спрос на них.
