Александр Ефремов, управляющий группы компаний «Доброфлот», сделал важное заявление. По его словам, цена рыбы на прилавках зависит от многих факторов и условий. Поэтому она может дорожать, если импортная составляющая низкая. Об этом пишет агентство «Прайм».
По мнению эксперта, стоимость рыбы, как конечного продукта, в рыбной отрасли зависит от административных барьеров. Этот фактор Александр Ефремов считает главным. Они были и остаются значительными.
Чтобы наладить промысел некоторой рыбы, надо переступить через законодательство РФ. Поступая так, компании сталкиваются с уплатой огромных штрафов или просто закупают сырье за границей. Между тем, в последнее время многие эксперты констатируют, что процессы замещения импорта в рыболовстве идут, да к тому же успешно.
Как сообщалось ранее, Россия добилась успехов в производстве устриц. Уже к концу 2022 г. производители рассчитывают выйти на полную самообеспеченность по ним, подняв их выпуск до 5 тыс. т. В 2013 г. они даже не думали, что так может получиться. Тогда объемы производства были в две с половиной тысячи раз меньше.
