Поздний перекус не всегда вреден. При правильном выборе продуктов он способен улучшить сон и поддержать здоровье. Об этом напомнила врач-диетолог Лиза Афинская.
Специалист считает хорошим вариантом легкий кисломолочный ужин: йогурт или творог без сахара. Их можно дополнить ягодами или фруктами, а для вкуса посыпать корицей. По данным исследований, употребление киви и ананаса повышает уровень мелатонина, что облегчает засыпание.
Другой вариант – продукты с полезными жирами. Горсть несоленых орехов или семечек, например миндаль или тыквенные семечки, не только помогут расслабиться, но и обогатят рацион магнием. Такой перекус можно сочетать с фруктом.
При этом врач предостерегает от напитков и продуктов, которые мешают сну: кофе, энергетиков, крепкого чая и шоколада.
Регулярное употребление орехов в небольшом количестве приносит дополнительную пользу для сердца: они способствуют снижению «плохого» холестерина. Подобным эффектом обладают и продукты, обогащенные растительными стеролами и станолами: такие добавки препятствуют усвоению холестерина и встречаются в некоторых видах йогуртов.
