По итогам прошлого года в России собрали 7,3 млн. т картофеля. Если сравнивать эту цифру с той, что была в 2023 г., то урожай был значительно ниже, но при этом он оказался на уровне средних многолетних значений. В связи с небольшим урожаем в стране корнеплод сильно подорожал. В Картофельном союзе уверены, что спасет ситуацию урожай 2025 г. Если аграрии будет продавать его по тридцать-тридцать пять рублей за килограмм, то в торговых сетях будут продавать его по пятьдесят-шестьдесят рублей. Эта стоимость справедливая для всех участников рынка, пишет «Коммерсантъ».
Важно предоставить россиянам выбор. Корнеплод должен быть разных сортов, в разной упаковке и в разных форматах. Тогда и переработка, и розница будут иметь качественный продукт, цены на который будет доступной для потребителей в 2025-2026 гг.
