Во II половине августа 2025 г. в России зафиксировали подорожание свиного окорока. Он считается основным ингредиентом для производства колбас. За год он подорожал на тридцать один процент до трехсот двадцати пяти рублей. Это следует из информации, предоставленной аналитической компанией NTech.
Если обратиться к данным Нацсоюза мясопереработчиков, новая цена свиного окорока – триста тридцать восемь рублей за 1 кг. Это рекордный показатель с начала 2025 г. За период с января по август 2025 г. свиные окорока стали дороже на 10%, если сравнивать с данными за аналогичный период 2024 г. Средняя цена составляет двести восемьдесят три рубля за 1 кг.
Также на восемнадцать процентов стала дороже свинина на кости в полутушах, пишут Известия.
Почему произошло подорожание? В НСС связали его с внутриотраслевым перераспределением продукта. По словам Юрия Ковалева, который является гендиректоров НСС, не отмечают больших приростов на рынке свинины. Они были последние десять-пятнадцать лет, а сейчас все изменилось. Сложную ситуацию наблюдают в Брянской и Курской областях.
Как сообщалось ранее, накануне с вечера и до сегодняшнего утра действовал режим «грязного воздуха». Впоследствии, т.е. уже сегодня, омичи жаловались на вонь в городе. Один из жителей написал, что пахло этилмеркаптаном. В Минприроды посоветовали ему обратиться в Центр экомониторинга, чтобы на место выехали специалисты и провели замеры воздуха.
