В критическую ситуацию попали производители кофе. Урожайность кофейных зерен снизится из-за того, что фермеры начнут массово отказываться от использования дорогих удобрений. Об этом пишет Bloomberg.
Часть производителей кофе не отчаялась: они ищут замену привычным удобрениям, которые дорожают везде, т.е. в каждом уголке земного шара, из-за перебоев с поставками, в том числе из Белоруссии и РФ. Обе названные выше страны – ведущие мировые поставщики удобрений. Цены растут на все ресурсы, без использования которых в сельскохозяйственной отрасли не добиться больших результатов. Стоимость кофе пока отстает от затрат фермеров на его производство.
Стремительное поднятие цен на ресурсы ставит отрасль под угрозу. К примеру:
В Гватемале рискуют сократить в разы урожайность кофейных деревьев в случае перехода на органические отходы, которые стоят дешевле, чем калийные, азотные и фосфорные удобрения. Пока что они предпочитают разбавлять закупленные ранее удобрения водой, чтобы отложить поиск решения проблемы на незначительный срок.
В Никарагуа и вовсе отказываются от покупки удобрений, так как из-за них у фермеров могут начаться серьезные финансовые трудности.
В Коста-Рике перестают использовать удобрения, надеясь на накапливание почвой достаточного запаса питательных веществ.
Пока все перечисленные примеры – это только маленький шажок к кризису. Сам кризис начнется в III квартале 2022 г., когда у Бразилии закончатся запасы удобрений.
Ранее аналитики уже предрекали перебои с поставками кофе в РФ, но они исключили его полное исчезновение с прилавков.
