Илья Шестаков, руководитель Росрыболовства, объявил о том, что российские производители почти на 100% обеспечивают потребности россиян в устрицах. За последние шесть лет производство аквакультуры выросло больше чем в 2 раза. Если еще 6 лет назад в стране производили 150 тыс. т устриц, то сейчас 320 тыс. т. Об этом сообщает ТАСС.
Глава Росрыболовства сделал заявление на Международном рыбопромышленном форуме. РФ почти полностью обеспечивает себя устрицами. Этого не было раньше. Пару лет назад лососевые импортировали из Норвегии. Сейчас доля собственной продукции растет, но и импорт не останавливается. Продукцию завозят в РФ с Фарерских островов и из Чили.
За период с января по июнь текущего года производство аквакультуры выросло почти на двадцать процентов, а осетровых – на двадцать пять процентов. Сравнивать данные из расчета полугодие к полугодию не совсем правильно, но уже сейчас очевидно, что сформировалась положительная динамика в производстве.
Как уже сообщалось ранее, в России подорожала красная икра. Эксперты не исключают запредельных цен на нее к Новому году. Между тем, они не думают, что россияне откажутся от ее покупки к новогоднему столу. Правда, вполне вероятно, что они будут покупать ее в меньшем количестве, к примеру, в банках по 100-200 г.
