К 17 ноября 2021 г. РФ собрала 1,037 млн. т гречихи, что на 6,8% или на 68 тыс. т больше, чем в аналогичном периоде прошлого года. Об этом сообщает МСХ РФ.
В стране завершают уборку основных крупяных культур. Валовый сбор в текущем году гречихи будет больше, чем в 2020 г. Благодаря хорошему урожаю предприятия переработки будут полностью обеспечены сырьём.
В 2021 г. посевные площади под гречихой расширили на 12,1% до 975,9 тыс. га. Их расширение принесло плоды: даже в условиях неблагоприятных погодных факторов вырастили хороший урожай.
Культуру возделывают в сорока девяти субъектах РФ. На Алтай, Башкортостан, Орловскую, Курскую и Воронежскую области приходится более семидесяти пяти процентов валового сбора гречихи. Даже собранного на сегодняшний день урожая хватит на полное обеспечение внутреннего рынка.
МСХ РФ ведёт работу по расширению посевных площадей, внедрению современных технологий, росту объёмов внесения удобрений и использованию хороших семян. Поэтому производство крупяных культур в России растет и формируется достаточная сырьевая база для перерабатывающих предприятий.
