России грозит дефицит молока из-за нехватки тары

Переработка

Минпромторг и Союз переработчиков пластмасс получил уведомление о от производителей молочной продукции. Они опасаются возможных перебоев в поставках на внутренний рынок своей продукции из-за проблем с упаковкой, которую изготавливают из импортного сырья. Об этом пишут Известия, ссылаясь на источник в одной из крупных компаний в отрасли.

Молоко и соки в России упаковывают в асептическую упаковку. По технологии тару и конечный продукт стерилизуют по отдельности. Потом молоко переливают в упаковку и закрывают ее, работая в стерильных условиях. Такой подход к упаковыванию позволяет надолго сохранить свойства готовой продукции.

В стране выпускают асептическую упаковку два завода. Это Elopak и Tetra Pak. Они закупают материалы для ее изготовления и тару за границей. Неделю назад руководство компании Elopak заявило о приостановке деятельности в РФ, вследствие чего возникла нехватка тары на внутреннем рынке. У другого завода есть запасы. Его мощностей хватит на то, чтобы в течение месяца производители молока и соков получали нужную им упаковку. Далее будут проблемы: решить их можно, если найти альтернативного поставщика, который производит асептическую упаковку.

Минпромторг уже отреагировал на проблему, возникшую у молочников. Им предложили перейти на другую упаковку – Pure-Pak. Между тем, сделать это непросто, так как имеющееся в цехах оборудование несовместимо с этой тарой (другой температурный режим работы, другой размер упаковки). Если проблему не решить, то молочным предприятиям придется сокращать ассортимент выпускаемой продукции.

Источник
Оцените статью
Агротайм
Добавить комментарий