К Новому году спрос на мандарины в России достигает пика. Именно в это время жители страны потребляют почти треть от общего годового объема. Несмотря на то, что мандарины остаются популярными в течение всего года, именно в декабре их продажи стремительно возрастают, превращая цитрусовые в один из главных символов зимних праздников.
Суммарное годовое потребление мандаринов в России составляет около миллиона тонн. При этом основная часть этого объема покрывается за счет импорта – климатические условия страны не способствуют массовому выращиванию этого фрукта. В результате отечественное производство остается на минимальном уровне и не играет существенной роли в обеспечении рынка, пишут РИА Новости.
Мандарины стабильно входят в десятку самых потребляемых фруктов в России, занимая в «плодовой корзине» заметное место. Однако зимние месяцы, особенно декабрь, кардинально меняют привычную структуру потребления: мандарины вытесняют другие фрукты, став не только праздничным десертом, но и символом новогоднего уюта.
