Рестораторы прогнозируют рост цен на роллы и суши. Их могут проиндексировать на величину до четырнадцати процентов. Это произойдет в ближайшие дни. Об этом пишут Известия.
Причина роста цен на роллы и суши, которые также популярны в России – это подорожание ингредиентов, без которых нельзя приготовить их. К примеру, в сентябре лосось подорожал на двадцать пять процентов, а тунец с угрем с июня на двадцать процентов. Также стало дороже куриное мясо. Рост цен на него варьирует от тридцати до пятидесяти процентов. Импортные товары также стали дороже. Речь идет о нори и о креветках.
Как сообщалось ранее, в России могут с прилавков исчезнуть «Роллтоны». Есть сложности с поставкой приправы для приготовления лапши быстрого приготовления. Ранее завозили их через Европу из североафриканских стран, а теперь хотят переключиться на Китай.
