Российские потребители могут вздохнуть с облегчением: цены на лососевую икру пошли вниз. В первую очередь это касается икры горбуши и нерки. Именно эти виды занимают лидирующие позиции в общем объеме тихоокеанского улова, сообщает аналитический центр Рыбного союза.
Нерка и горбуша теряют в цене. По данным на 26 августа 2025 года: икра нерки подешевела на 9%, а икра горбуши – на 2%. В то же время икра кеты подорожала на 1%, а цены на икру кижуча остались стабильными.
Вместе с икрой подешевела и сама рыба в опте. Так, к примеру, кета стала дешевле на два процента, нерка – на четыре, а горбуша – на девять. Это следует из данных аналитиков Нацрыбресурса.
Снижение цен вызвано удачей в путине. К 25 августа на Дальнем Востоке выловили на пятьдесят один процент больше лососей, чем в 2024 г. Общий объем вылова достиг 304 тыс. т, из которых более 4 тыс. т кижуч, 35 тыс. т кета, 42 тыс. т нерка, а 222 тыс. т горбуша. Чем больше рыбы вылавливают, тем сильнее снижаются цены на икру.
Как сообщалось ранее, эндокринолог назвала три продукта, которые должны быть в рационе всех россиян. Они помогают избавляться от лишних килограммов. Это тыква, брокколи и морковь.