Американские исследователи выявили, что одна из наиболее распространенных моделей питания, базирующаяся на потреблении переработанных продуктов и дефиците растительных компонентов, может значительно повысить риск возникновения онкологических заболеваний. Научная работа опубликована в Journal of the National Cancer Institute.
Анализируя данные о питании и здоровье большого числа взрослых, ученые пришли к выводу, что стабильное следование такому типу рациона связано с увеличением вероятности развития злокачественных опухолей. Основную опасность представляет не один продукт, а общее сочетание факторов: чрезмерное потребление переработанного и красного мяса, сладких газированных напитков, а также изделий с консервантами и пищевыми добавками. Параллельно фиксировалась нехватка клетчатки, антиоксидантов и витаминов.
Специалисты подчеркивают: снижению рисков способствует не изоляция «вредных» продуктов, а переход к сбалансированному и разнообразному питанию. Упор следует делать на овощи, фрукты, цельнозерновые продукты и нежирные источники белка. Также важны физическая активность, отказ от курения и контроль массы тела – все эти аспекты формируют устойчивую основу для профилактики онкологии.
Отдельно ученые обращают внимание на то, что рекомендации по питанию должны подбираться индивидуально – с учетом особенностей организма и состояния здоровья.
На фоне обсуждения опасных пищевых привычек диетологи также предостерегают от жестких ограничений после затяжных праздников. Внезапный отказ от калорийной пищи способен вызвать стресс и сбои в обмене веществ. Более эффективным считается постепенное возвращение к привычному режиму: включение здоровых блюд, увеличение потребления воды и умеренные физические нагрузки, такие как прогулки или легкая гимнастика. Такой подход помогает мягко восстановить организм и сохранить стабильность самочувствия.
