Ученые провели новое исследование и разработали рецепт самого полезного для здоровья кофе. Они считают, что лучше пить черный или кофе с небольшим количеством сахара.
Кофе – это напиток, который уменьшает вероятность развития диабета II типа, сердечных болезней и снижает риски преждевременной смерти. Недавно ученые провели новое исследование и узнали, что польза напитка зависит от того, что добавляют в него. К примеру, если выпивать 1-2 чашки кофе в сутки, снижается на 14% вероятность смертности (сравнение проводили с участниками, которые не пили его вовсе). Такой «сценарий» исполнится, если пить черный кофе, напиток, в который добавляют лишь чуть-чуть молока, сливок или подсластителей.
Эксперты проанализировали данные более чем 46 тыс. взрослых жителей США, которые собирали в течение почти десяти лет. Они пытались понять, связан ли риск смертности с привычкой пить кофе.
Как приготовить кофе, чтобы он нес максимальную пользу здоровью? Если емкость чашки 240 мл, то в нее можно добавить 2,5 г сахара (1/3 ст. л. или 0,5 ч. л меда/сиропа/сахара), 1 г жира (5 ст. л. 2% молока, 1 ст. л. сливок нежирных или 1 ст. л сливок, жирность которых составляет до двенадцати процентов).
