С января по октябрь 2021 г. в Краснодарском крае произвели 304 т мидий и устриц. Это на 70% больше, чем в таком же периоде прошлого года. Об этом сообщил Андрей Коробка, замгубернатора Кубани.
В общем на 20% увеличили производство рыбы. Кубанцы выудили 18 тыс. т продукции из здешних вод. На 27% больше выловили форели, чем в прошлом году. Объем производства лососёвых – 480 т.
В будущем на Кубани рассчитывают еще увеличить объемы производства аквакультуры. Для этого вскоре запустят новые мощности. Так, к примеру, компания «Черноморская форель» завершает строительство первой фермы (мощность – 3 тыс. т форели в год). Запуск запланирован на 2022 г. В планах у компании построить и открыть четыре такие фермы (общая мощность – 12 тыс. т).
В Краснодарском крае в четыре раза до 12 т увеличили производство рака. Из Темрюкского района, где выращивают его, экспортируют продукцию. В 2022 г. планируют увеличить производство рака еще на десять процентов. На 8 т до 28 т (первое полугодие 2021 г.) нарастили производство осетровых.
