За первые два месяца 2021 года в Украине было произведено на 7% хлеба меньше, чем за тот же период годом ранее.
Меньше стали производить и пшеничного, и пшенично-ржаного хлеба. Производство муки также стало меньше на 32% по сравнению с прошлым годом.
Кроме того, статистики отметили уменьшение производства сладкого печенья, сдобной выпечки, тортов и кондитерских изделий, макаронных изделий.
Специалисты отмечают, что сокращению предшествовало заявление ассоциации “Мукомолы Украины” о невозможности снижения цен на хлеб в Украине из-за того, что подорожало зерно и другие нужные для производства хлеба ингредиенты.
