Подсолнечник (Helianthus annuus L.) – одна из ведущих масличных культур мира. В нашей стране это одна из самых рентабельных полевых культур и главный источник получения растительного масла – ценного пищевого продукта.
В настоящее время мировая площадь посевов подсолнечника составляет 22-23 млн га, в том числе в России – более 8 млн га при валовом сборе семян более 10 млн т. В СФО его посевные площади составляют более 700 тыс. га, из них около 90% сосредоточены в Алтайском крае.
В Госреестре в 2019 году зарегистрировано по подсолнечнику всего 1159 сортов, гибридов и линий. В Западно–Сибирском (10) регионе допуск к использованию получили 52 сортообразца, из них 6крупноплодные.
Селекцией подсолнечника в Западной Сибири занимаются два научных учреждения: Сибирская опытная станция – филиал ФГБНУ «Федеральный научный центр «Всероссийский научно-исследовательский институт масличных культур имени В.С. Пустовойта» (г. Исилькуль) и ФГБНУ «Федеральный Алтайский научный центр Агробиотехнологий» (г. Барнаул). Главной задачей в селекции этой культуры является создание скороспелых высокопродуктивных сортов и гибридов, хорошо адаптированных к сложным и своеобразным по климатическим факторам условиям Сибири.
Селекционная работа с подсолнечником в СОС – филиале ВНИИМК ведется с 1961 г. За этот период созданы и включены в Государственный реестр селекционных достижений 8 сортов подсолнечника 2-х направлений использования, 3-х групп спелости. Высокомасличные сорта: очень ранние – Сибирский-91 (1993 г.), Сибирский-97 (2000 г.), Иртыш (2003 г.); раннеспелые Вектор (с 2014 г. включен в реестр охраняемых сортов), Варяг (2016 г.), Успех (2018 г.). Крупноплодные сорта: среднеспелый Баловень (2010 г.) и раннеспелый Сибирский-12 (2015 г.).
Жесткие почвенно-климатические условия Западной Сибири: возвраты холодов в конце мая – начале июня и осенние заморозки в начале сентября, крайний дефицит и избыток влаги, пыльные бури, атмосферная засуха, ливневые дожди, град и неравномерность выпадения осадков – предъявляют определенные требования к создаваемым сортам. Наряду с высокой продуктивностью они должны обладать коротким вегетационным периодом, устойчивостью к болезням и вредителям, хорошими технологическими качествами.
Для изучения влияния климатических факторов на урожайность и основные хозяйственно ценные признаки подсолнечника в условиях южной лесостепи Западной Сибири были проанализированы основные хозяйственные параметры сорта Иртыш в течение 12 лет (2008-2019 гг.) в питомниках экологического сортоиспытания подсолнечника СОС – филиала ВНИИМК. Сорт Иртыш относится к очень ранней группе спелости, высокомасличный, высокоурожайный, хорошо адаптирован к почвенно-климатическим условиям Западной Сибири и Урала, пользуется спросом у товаропроизводителей.
Почва опытного участка – чернозем обыкновенный, тяжелосуглинистый, средняя мощность гумусового горизонта – 43 см. Обеспеченность подвижными формами фосфора (20 мг/100 г почвы) – высокая, калия (34 мг/100 г почвы) очень высокая, рН 6,75 с глубиной подщелачивается до 8,45. По своим агрофизическим и агрохимическим свойствам эта почва благоприятна для возделывания подсолнечника.
Подсолнечник в опытах возделывали по адаптивной технологии, разработанной специалистами СОС – филиала ВНИИМК для условий южной лесостепи Западной Сибири. Предшественник в севообороте – черный пар. Подготовка почвы состояла из ранневесеннего боронования, предпосевной культивации и прикатывания. Под культивацию внесен почвенный гербицид трефлан 25 % кэ (4 л/га) для борьбы со злаковыми и некоторыми двудольными сорняками. Срок посева – конец второй-начало третьей декады мая, при устойчивом прогревании посевного слоя почвы до 10-120С. Площадь питания растений – 70х35 см. В начале вегетации провели 1-2 междурядные культивации. Уборку осуществляли при достижении семян хозяйственной спелости, при влажности 12-14 %. Урожайные данные приведены к 100-%-ной частоте и 10-%-ной влажности. Масличность семян определяли методом ядерно-магнитного резонанса на ЯМР-анализаторе АМВ-1006 М. Математическую обработку экспериментальных данных проводили по методике полевого опыта в изложении Б.А. Доспехова.
Для оценки влагообеспеченности в разные годы использовали гидротермический коэффициент Селянинова (ГТК): ГТК 1,6-1,3 – влажная зона; 1,3-1,0 – слабозасушливая; 1,0-0,7 – засушливая; 0,7-0,4 – очень засушливая; менее 0,4 – сухая.
Средний многолетний ГТК за период с мая по сентябрь в районе исследований составляет 0,95. Расчет ГТК за рассматриваемый период с 2008 по 2019 гг. показал, что 17% лет (2 года) были очень засушливыми, 25% лет (3 года) – влажными и 25% – близкими к среднемноголетним, остальные 33% (4 года) слабозасушливые.
Метеорологические условия в течение вегетационного периода подсолнечника (май–сентябрь) в анализируемые годы характеризовались нестабильностью (таблица 1). Наиболее приближенные к среднемноголетним показателям были условия 2014, 2016 и 2017 гг. (ГТК 0,94-0,99). Самыми жаркими и засушливыми оказались 2010 и 2012 гг., когда сумма активных температур превышала среднемноголетнюю норму на 7,5 и 21,90С, а количество выпавших осадков составляло лишь 44,3% и 70,1% от нормы (221 мм) соответственно. Недостатком тепла и избытком влаги характеризовались 2009, 2015 и 2018 гг., когда сумма активных температур составила 94,6; 98,7 и 93,9% от среднемноголетней нормы, а количество осадков – 143, 141 и 177% соответственно. Большое количество осадков (135% от нормы) наблюдалось в 2019 г. Жаркая и сухая погода способствовала ускорению прохождения межфазных периодов подсолнечника, а избыток влаги – затягиванию вегетации. Во влажном 2018 г. (ГТК 1,78) не удалось в оптимальные сроки посеять подсолнечник (посеяли 1 июня), что привело к увеличению продолжительности вегетационного периода, формированию более мелких семян и низкой семенной продуктивности.
Таблица 1 – Гидротермические условия за период май-сентябрь 2008-2019 гг. в южной лесостепи Западной Сибири (по данным ГМС Исилькуль)
Анализ результатов испытания сорта подсолнечника Иртыш в течение 12 лет в условиях южной лесостепи Западной Сибири показал, что на его рост и развитие оказывают влияние температура воздуха и влагообеспеченность. Самый продолжительный вегетационный период (95-96 суток) отмечен во влажные 2009 и 2018 гг., а самый короткий (83-84) – в жаркие и засушливые 2010 и 2012 гг. (таблица 2). Недостаток тепла и избыток осадков приводят к увеличению продолжительности вегетационного периода подсолнечника. Средняя продолжительность периода от всходов до физиологического созревания сорта Иртыш составила 89 суток.
За период наблюдений наименьшая высота
растения сорта Иртыш отмечена в жаркие и засушливые 2010 (107 см) и 2012 (117 см) гг. Средняя высота
растения составила 126 см.
Таблица 2 – Хозяйственно ценные показатели подсолнечника сорта Иртыш за период 2008-2019 гг.
Климатические факторы повлияли и на такой важный технологический признак как масса 1000 семян. Наименьший этот показатель (49,4 г) отмечен в 2018 г., когда из-за очень влажной весны (на полях стояла вода, и невозможно было вовремя приступить к подготовке почвы для посева и посеву) фенологические фазы сорта Иртыш не совпадали с благоприятными погодными условиями района исследований. Наиболее крупные семянки сформировались в 2008, 2011, 2014 и 2017 гг. (масса 1000 семян 70,5-85,3 г). Средняя масса 1000 семян составила 68,7 г.
Урожайность – главный показатель селекционной ценности сорта. У сорта Иртыш в анализируемые годы урожайность семян составила более 2 т/га (2,33-3,53 т/га). Исключением составляет 2018 г. (1,91 т/га), который оказался крайне неблагоприятным для возделывания подсолнечника. За период с мая по сентябрь выпало 391 мм осадков, при среднемноголетней норме 221 мм. Средняя урожайность семян сорта Иртыш составила 2,81 т/га.
Сорт Иртыш относится к сортам масличного назначения. В анализируемые годы масличность семян его варьировала от 49,1 до 55,3% при среднем значении признака 52,1%. Формирование масличности семян подсолнечника – очень сложный биохимический процесс. В результате исследований СОС – филиала ВНИИМК в 2011-2016 гг. выявлено, что определяющее влияние на формирование этого признака оказывают факторы: генотип – 65,49% и год – 18,46%. Масличность семян определяется в основном погодными условиями в период начала цветения – желто-зеленая окраска корзинки и приемами возделывания. Высокие значения масличности сорта Иртыш (53,4-55,3%) в 2012, 2013, 2015 и 2017 гг. связаны с повышенной влагообеспеченностью в период начала цветения – желто-зеленая окраска корзинки.
Таким образом, проведенный в течение 2008-2019 гг. анализ основных хозяйственно ценных признаков сорта подсолнечника Иртыш в условиях южной лесостепи Западной Сибири подтверждает его устойчивость к неблагоприятным факторам окружающей среды и хорошую приспособленность к почвенно-климатическим условиям данной местности.
Юлия СУВОРОВА,
кандидат сельскохозяйственных наук, Сибирская опытная станция – филиал ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК
