Кому нельзя есть курицу? На вопрос ответила Ирина Писарева, эксперт по питанию. Об этом пишет NEWS.RU.
Обычно, говоря про курятину, все предполагают, что она – диетический продукт, который не может причинить вред здоровью. На самом деле это не так. Вареное или запеченное филе – отличный источник микроэлементов и белка, но есть люди, которым лучше не есть его. Это аллергики. В составе этого вида мяса есть соединения, которые богаты нуклеиновыми кислотами. Аналогично им стоит поступать с яйцами. Если же аллергии нет, то можно есть курятину, чтобы «насытить» организм витаминами группы В и полезными микроэлементами.
