В преддверии Масленицы в Петербурге проверили качество сметаны. Проверкой занимались члены Петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль». Что показала проверка?
Как написали в официальной группе «Общественный контроль» в соцсети ВКонтакте, шесть из десяти образцов сметаны от разных производителей, которые приобрели в городских магазинах, не соответствовали требованиям нормативных документов. Их исследовали в Северо-Западной испытательной лаборатории ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных». В одном из образцов не нашли молочный жир. По сути, производители подделывают сметану. В образцах нашли растительные жиры, что также является нарушением нормативов. Продукт не испортит вкус блюда, но способен нанести вред здоровью россиян.
Некоторые производители вместо молочного жира используют дешевые растительные жиры. Они ухудшают качество сметаны и вредят здоровью граждан. Эксперты назвали марки, которые не производят продукцию по стандартам систематически. В список нарушителей попадали продукты от «Барской кухни» и «Русмолока», так как в них не обнаружили молочный жир.
Стандартам соответствовала сметана таких торговых марок, как «Лосево», «Пискаревская», «Зеленый берег» и «Приневское». У нее высокое качество.
