Как пишет журнал “Агротайм” со ссылкой на ФГУП “Центр Агроаналитики”, цифровая маркировка органики поможет отследить движение ее от производителя до конечного потребителя, а также избежать появления на рынке фальсификата.
В настоящее время специалисты министерства сельского хозяйства анализируют информацию о том, как “цифровизация” маркировки органики отразится на конечной цене продукта.
В минсельхозе отметили, что в прошлом году на экспорт из России ушло наполовину больше органической продукции, чем годом ранее, однако в 2021 году эксперты роста не обещают, связывая этот прогноз с увеличением числа внутренних переработчиков на российском рынке, которые готовы покупать органическое сырье.
Эксперты напоминают, что в настоящее время Россия экспортирует органическое сырье, поставляя за рубеж органические зерновые, масличные и бобовые культуры, а также дикоросы (на них приходится треть органического экспорта). При этом основным импортером российской «органики» остаются европейские страны.
По данным на март, в России сертификаты соответствия производства органики уже получили более 60-ти компаний.
