В Омской области провели плановую проверку и выявили нарушения в составе молочной продукции, которую произвел местный популярный производитель. На анализ в лабораторию передали кефир, жирность которого составляла два с половиной процента и который был произведен ООО Маслосыркомбинат «Тюкалинский». Об этом объявила пресс-служба регионального Россельхознадзора.
Пробы отобрали на анализ в январе 2026 г. Специалисты выявили в кефире несоответствие по жирнокислотному составу. Состав жиров оказался не соответствующим требованиям ГОСТа. Это обычно указывает на то, что производитель использовал либо низкокачественное сырье, либо немолочные компоненты. С учетом выявленного нарушения производитель получил предостережение.
