Омская аспирантка придумала легкоусвояемое мясо

Новости АПК

9 января реестр юрлиц пополнился новой фирмой – «Суперснек». Организация займется производством продукции из мяса убойных животных и мяса птицы. Ее руководителем и учредителем является Ксения Аракчеева, аспирантка омского политеха. Об этом пишет Город55.

Девушка разрабатывает рецептуру для продуктов с мясом. Она поставила перед собой несколько целей: во-первых, они хочет сделать мясные снеки, в которых будет больше белка; во-вторых, она хочет обогатить сосиски витамином Д. Она признала, что начинает свое собственное производство, не прекращая научную работу над снеками. Она исследует, как эти продукты перевариваются и какие полезные свойства у них есть помимо уже известных и изученных. 

Производить ее продукцию будет Торговый дом «Килограмм». В 2025 г. девушка рассчитывает выйти на большой рынок и продавать свои продукты на маркетплейсах. Какую продукцию ждать потребителям? Надо отдельно подчеркнуть, что она будет продаваться в небольших емкостях. Речь идет о сублимированной курице и индейке, в которые будут добавлять пряности и паприку. 

Оцените статью
Агротайм
Добавить комментарий