В период с тридцать первого марта по одиннадцатое апреля проводили проверки в 5 магазинах ООО «Красритейл». Сейчас специалисты омского Управления Россельхознадзора объявили их результаты. В торговой сети «Маяк» были выявлены разные нарушения саннорм и факты реализации некачественной продукции.
В магазинах по двух адресам не вели торговую деятельность. В трех других обнаружили грубые нарушения ветеринарного законодательства. Так, к примеру, в цехах, где производят фасовку, использовали грязный инвентарь; неправильно хранили топоры, ножи (рядом с ними нашли химсредства); использовали поддоны из дерева, которые нельзя продезинфицировать; хранили продукции при температуре минус десять, а не при минус восемнадцати градусах; не было маркировки на емкостях для отходов; не было приборов, которые учитывали бы температуру в цехах фасовки; учетную документацию вели с нарушениями; реализовывали продукцию без ветеринарных сопроводительных документов; и т.д.
Чтобы проверить качество продукции, отобрали четырнадцать проб. Их исследовали специалисты лаборатории Омского филиала «ЦОК АПК». 4 пробы не соответствовали микробиологическим показателям, были нарушения жирнокислотного состава, присутствовали запрещенные компоненты и сальмонелла. Изъяли из оборота более 1,4 тыс. кг. Продукцию утилизируют. Юрлицо наказали штрафами (общая сумма – сто десять тысяч рублей). Также возбудили производства на 3-х директоров магазинов в рамках КоАП РФ.
