28 сентября 2024 г. на территории Омской крепости проведут первый гастрономический фестиваль «Осенины» (0+), который начнется в 13:00 часов. Для омичей и гостей региона готовят насыщенную и интересную программу. Об этом объявил Сергей Шелест, мэр г. Омск.
Для гостей мероприятия устроят дегустацию блюд сибирской кухни. Шеф-повара приготовят их. Какими блюдами будут угощать? Пловом с говядиной и сушеной тыквой, кабачковыми вафлями, сушеным мясом с моченой брусникой, солодовым ломтем с икрой из кабачка и т.д. Каждый, кто захочет, сможет узнать, как готовить эти интересные блюда. Также они могут принести на праздник свои плодоовощные культуры, выращенные на даче или в саду. Из них шеф-повара приготовят деликатесы. Можно будет самостоятельно запечь картофель, воспользовавшись поддонами с углем.
На фестивале также будет проходить выставка-ярмарка огородно-садовых плодов, продовольственных товаров и продуктов, которые произвели в Сибири и на территории региона.
Как сообщалось ранее, омичам, наконец, рассказали, когда состоится торжественное открытие сырного ресторана «Реми». Он уже работает в техническом режиме, но торжественное открытие состоится двадцать седьмого сентября. Ожидается, что в заведении гостей будут кормить вкусными завтраками и разными блюдами из сыра.
