Небольшое фермерское хозяйство Сергея Ложкина – образцово- показательное для северной глубинки. Он не бросил землю, как некоторые односельчане, решившие в период перестройки самим обрабатывать свои наделы. Да, было трудно, признается фермер. Не было ни денег, ни техники, одно желание не сдаваться и вера, что все получится. Большереченская земля не очень-то подходит для возделывания пшеницы, зерно редко бывает 3 класса с хорошей клейковиной. Недаром предки нынешних селян испокон веков занимались здесь животноводством. Масло, сделанное из молока местных буренок, продавали в Европе. Поэтому Сергей Ложкин и решил сделать ставку на буренок.
Развивать животноводство начал с 9 телочек. Их фермер купил в соседнем хозяйстве – ООО «Лидер», которое славится высокопродуктивными коровами. По 6-7 тысяч литров молока в год дают там буренки. К этому стремится и Сергей Ложкин. Говорит, что года через два тоже перешагнет 6-тысячный рубеж. Сейчас в фермерском стаде почти 200 голов крупного рогатого скота, 72 из них – коровы. Содержатся животные в необычных помещениях. Когда решил строить ферму, средств больших не было. А городить что-то из старых бетонных плит от некогда бывших совхозных ферм не хотелось. На свой страх и риск решил ставить ангары из поликарбоната. В один из дней, вспоминает фермер, сели с семьей, начертили план будущих строений и принялись за дело. Первый коровник обошелся не очень дорого. На следующий год поставили еще один. Сейчас их уже три. В них размещаются коровы, телята, бычки, доильный зал, лаборатория и небольшой цех по производству собственной молочной продукции. А рядом строится еще один ангар. Поголовье фермер собирается увеличивать.
Каждое утро в любое время года Сергей Ложкин начинает с фермы. Проверяет, как чувствуют себя животные. Нынешний июль поразил северян необычно жаркой погодой. До 30 градусов доходило. В помещениях все двери были настежь и днем и ночью. И душно не было. Буренки аппетит не потеряли, и надои не упали. Главное, говорит фермер, надо хорошо кормить животных, вдоволь. В их однотипный рацион круглый год входят сенаж, концентраты, сено. И никаких добавок. Их Сергей покупает только для стельных коров и маленьких телят. Животные содержатся на беспривязном содержании круглый год в помещении. Места достаточно и для кормового стола, и для отдыха, и для прогулок. Обязательно нужно, считает фермер, иметь двухгодичный запас кормов. На сенаж сеет однолетки: пшеницу, ячмень, овес. В кормосмеси 30 процентов гороха – ценного белкового корма. К белковым относится и галега восточная, которую в народе называют козлятником. Растение это очень капризное, рассказывает Сергей Ложкин. Оболочка у семян очень твердая, «всем миром» ее терли, выписывали из Санкт-Петербурга специальный препарат, смешивали его с сахаром. Технологию в этом деле никак нарушать нельзя. Зато козлятник с каждым годом все лучше становится. Ухода не требует, с сорняками сам борется. До 15 лет можно снимать урожай. В этом году дважды косили. Причем, второй укос оказался лучше первого, дожди вовремя прошли. По 140 центнеров зеленой массы с каждого гектара получили.
На ферме трехразовая дойка. Строго по расписанию. Первая начинается в 5 часов утра. Доярка Елена Хохлова говорит, что самые продуктивные коровы дают по 30, а то и больше литров молока в день. Остальные от них не очень отстают. Каждый день работают две доярки по графику «два через два». Это очень их устраивает, говорят они. Заработная плата зависит не от молока, как везде, а от количества подоенных коров. Поэтому каждый день женщины знают, сколько денег заработали. В месяц выходит до 20 тысяч рублей. Доильный мини-зал современный, все механизировано. В лаборатории молоко после каждой дойки проверяют. Большую часть сырья продают заготовителю по цене 22 рубля с копейками за литр. Остальное перерабатывают на месте. Сепарируют, готовят сливки и сметану настоящую, деревенскую. Молоко пакетируют и реализуют на рынке районного центра по 35 рублей за литр. Сергей Ложкин подсчитал, что рентабельность молочного производства составляет 200 процентов. В то время как выращивание пшеницы, к примеру, в лучшем случае 50 процентов.
В фермерском хозяйстве чуть больше двух тысяч гектаров пашни. Чтобы она отдавала максимальную отдачу, необходимо иметь 200 коров. Поэтому и пришлось строить еще один ангар-коровник. 32 человека сегодня трудится на этом небольшом сельскохозяйственном предприятии. Пятеро из них – семья фермера: жена, сын, дочь, сноха, зять. Забот и хлопот, считает глава крестьянско-фермерского хозяйства Сергей Ложкин, хватает всем. Но идти вперед и не расслабляться – таков их жизненный принцип.
Катя ДРУЖИНИНА
Визитка компании
ИП Глава КФХ Ложкин С.В.
646691, Омская область, Большереченский район, с. Курносово, ул. Советов, 42, 2
Тел. 8-923-762-63-64
Kfh.2009@mail.ru
Журнал «Агротайм», № 9(35) сентябрь 2016
По вопросам размещения рекламы в журнале обращаться:
644007, г.Омск, ул.Булатова, 101, оф. 203
8(3812)92-51-56, 59-37-69,
8-951-422-41-50, 8-913-645-49-26,
agrotime2013@mail.ru,agrotime-om@mail.ru, agrotime-reklama@mail.ru
