В конце октября в Новосибирске прошел юбилейный, тридцатый по счету Зерновой круглый стол. На мероприятие съехались аграрии, экспортеры и переработчики не только из Сибири, но и других регионов страны. Тема встречи самая насущная: что делать с рекордным урожаем, куда его сбывать.
Директор ООО «Русагрибиз Консалтинг» Сергей Скороход, открывая мероприятие, напомнил, как у него возникла когда-то идея проведения Зернового круглого стола, поблагодарил соорганизаторов – всех тех, благодаря кому уже в тридцатый раз участники зернового рынка дважды в год могут обсудить проблемы и перспективы отрасли.
СИБИРЬ – ХРАНИТЕЛЬНИЦА ЗЕРНА
Первыми выступающими на мероприятии стали представители власти – Минсельхоза и Минэкономразвития Новосибирской области. Начальник управления механизации, растениеводства и мелиорации Минсельхоза Новосибирской области Андрей Бенимецкий рассказал, что в 2025 году во многих хозяйствах области рекордный урожай в 40-50 центнеров с гектара. Таких показателей не было давно.
Начальник отдела маркетинга региона и внешнеэкономических связей Минэкономразвития Новосибирской области Анна Давыдова доложила о том, как продвигать сибирскую продукцию на международные рынки. В Новосибирске, в частности, открыт Центр международных проектов. Основной акцент – на сотрудничество с Китаем, продвижение продукции в Поднебесную.
Директор по взаимодействию с органами государственной власти АО «Объединенная зерновая компания» Владимир Печеный сообщил, что это госпредприятие в том числе обеспечивает продовольственную безопасность страны – распоряжается интервенционным фондом. Это своего рода «подушка» продовольственной безопасности страны.
– На сегодняшний день в интервенционном фонде хранится 3,7 млн тонн зерна в 149 организациях по всей стране. Сибирский федеральный округ для нас является опорой – значительное количество зерна находится здесь. На элеваторах СФО хранится около 1,5 млн тонн зерновых на сумму более 22 млрд рублей. Мы обеспечиваем контроль за хранением зерна. К сожалению, на некоторых элеваторах качество хранения ухудшилось, – сообщил Печеный.
При этом продажи зерна из интервенционного фонда идут, но не очень активно, а на хранение урожая расходуются миллиарды рублей.
АГРАРИИ «БЕГУТ» ОТ ЗЕРНОВЫХ
Досконально о ситуации на рынке зерновых и масличных культур участникам круглого стола рассказал постоянный участник этого мероприятия – руководитель ИА «ПроЗерно» Владимир Петриченко. По словам эксперта, печальные тенденции по ценам на зерно продолжаются и даже усиливаются.
– Опережающими темпами идет переход от зерновых к масличным культурам. Эта тенденция наблюдается с 2021 года, а нынче произошел и вовсе обвал площадей зерновых культур. И в 2026 году эта тенденция – уход от зерновых (особенно от яровых пшеницы и ячменя) – продолжится. Аграрии Алтайского края будут снижать посевы гречихи. А чего ждать, если цена на нее падает и уже ниже пшеницы 3-го класса?! – выразил недоумение Владимир Викторович.
Немного другая ситуация с зернобобовыми. Наблюдается рост площадей под горохом, нутом, чечевицей. В первой половине 2025 года бобовые смотрелись по цене хорошо, но и на них стоимость теперь снижается. К слову, после введения экспортной пошлины на масличный лен не осталось ни одной культуры, на которую нет квот или пошлин – это серьезно влияет на цены в целом.
В Сибири валовой сбор зерна может составить рекордные 19 миллионов тонн. В целом по стране урожай зерновых и зернобобовых оценивается в 138 млн тонн.
– Это третий по величине после рекордных урожаев 2022 и 2023 годов. 88 миллионов тонн – это пшеница, более 19 млн тонн – ячмень. Пока все идет неплохо, особенно в Поволжье, где завершается уборка кукурузы. Ее урожай оценивается в 15 и более миллионов тонн. Но при этом есть отрицательный сбор по ржи – менее миллиона тонн. Она уходит в нишевую культуру. Овес – 4 миллиона тонн. Гречиха в минусе, но ее сбор покроет внутренние потребности, – сообщил Владимир Петриченко.
Зернобобовые по сбору в России тоже ставят рекорд – более 7,5 млн тонн, в том числе 5,5 млн – гороха. Здесь у нашей страны – огромный экспортный потенциал.
– Мы выходим на мировые рынки – буквально засыпали весь мир зернобобовыми. Но он не съест столько нашего гороха, – добавил эксперт.
На рынок давит мукомольное производство с животноводством – потребление зерна не растет. Люди меньше потребляют хлебобулочных изделий, а скот, свиньи и птица – фуража.
– Что касается производства муки и круп, то все идет в минус. Сокращается внутреннее потребление – это 83-84 млн тонн. Если в нынешнем сезоне оно и вырастет, то максимум на 500 тысяч тонн. Таким образом, у нас с учетом переходящих запасов экспортный потенциал должен вырасти до 57 млн тонн. Иначе сильно увеличатся переходящие запасы, – уверен Владимир Петриченко.
По мнению эксперта, больше всего экспортный потенциал вырастет по ячменю (на 2 млн тонн), а также по кукурузе и зернобобовым. При этом темпы экспорта не просто плохие, а очень плохие – рост производства идет быстрее, чем вывоз зерна за пределы страны. Реальный экспорт может составить 52-53 млн тонн при потенциале в 57 миллионов тонн.
Некоторой отдушиной может стать ячмень – мировые цены на эту культуру уже почти сравнялись с ценами на пшеницу 3-го класса. Это нонсенс.
– С ячменём все перспективнее и лучше, чем по пшенице. Сейчас на мировых рынках пшеница стоит 230 долларов, ячмень – 225 долларов. По ценам на пшеницу мы топчемся на дне – ниже падать некуда, расти тоже. Насколько мы там застрянем, сказать сложно. Минимум до декабря – это точно, – подчеркнул эксперт.
Отдельно Владимир Петриченко остановился на вреде квотирования зерна – его нужно отменять. Вообще непонятно, зачем оно необходимо.
– Чем вредна квота? Это большой и неприятный вред. Она заставляет торговцев в первой половине сезона побыстрее все продать и задешево – то есть, поработать на покупателей. Квотирование – вредная, неправильная вещь. На нее нашим аграриям нужно жаловаться и в правительство, и в администрацию президента, – отметил Петриченко.
А вот экспортные пошлины, к сожалению, уже не отменить – их учли в проекте бюджета на ближайшие три года.
Рассказал руководитель ИА «ПроЗерно» и о прогнозах на ближайшие месяцы. Первое – запасы зерна в сельхозпредприятиях находятся на четырехлетнем максимуме и продолжат расти, потому что уборка еще продолжается.
На цены на зерно продолжит влиять мировая конъюнктура – сбор в основных зерносеющих странах (Канаде, Аргентине, Австралии, Казахстане) выше, чем ожидается. И цены на зерно уже ниже, чем в прошлом, «плохом» сезоне.
Если значительно вырастут отгрузки урожая в другие страны и в европейской части третий класс пшеницы подорожает до 15,5 тысячи рублей за тонну, то в Сибири цена на него будет не выше 13 тысяч. Это по сути пороговые, максимальные цены, которые могут быть ближайшей зимой.
Отдельно Владимир Петриченко остановился на ситуации на рынке масличных: по ценам здесь все намного лучше, чем по зерновым. К примеру, по рапсу есть некоторый дефицит, влияющий на мировые цены. Прогноз сбора рапса – около 6 млн тонн.
– Еще более позитивная ситуация по подсолнечнику. Моя оценка сбора – около 17 млн тонн. Подсолнечное масло смотрит на цену в 1400 долларов за тонну, рапсовое тоже имеет динамику к росту, по соевому маслу – восстановительная динамика, хотя там важнее шрот, а не масло, – подчеркнул эксперт.
По оценке руководителя «ПроЗерно», Сибирь в текущем году соберет около 5,5 млн тонн масличных. А потенциал переработки в регионе – не более 2 миллионов тонн. Поэтому без экспорта подсолнечника и рапса – никуда. Из-за сложившейся ситуации закупочные цены на тот же подсолнечник (30 тысяч рублей за тонну) намного ниже, чем в европейской части.
Рекордным в этом году по стране будет и сбор сои – 9 млн тонн. Возможности ее производства также ограничены мощностями переработки, хотя закупочные цены на культуру неплохие.
Немного в тени оказался масличный лен. Цены на него после введения пошлин в начале года снова идут вниз и уже опустились до 30 рублей за килограмм в Сибири – столько же, как и на подсолнечник. Но все равно по сравнению с зерновыми это хорошие цены, уверен Владимир Петриченко.
– Они намного выше себестоимости, позволяют получать маржу, – добавил эксперт.
РАПС ВЫТЕСНЯЕТ ПШЕНИЦУ
Генеральный директор Ассоциации «РАСРАПС» Сергей Тучин более подробно остановился на особенностях выращивания рапса и затронул вопрос увеличения его производства в Сибири. В последние годы эта культура стала очень популярной у сибирских аграриев и вытесняет с полей пшеницу.
– Практически все мировые регионы производства рапса не показывают прироста. Это и Австралия, и Канада, и Китай. Как эти тенденции повлияют на рынок? Во-первых, будут большие переходящие запасы в ряде регионов – Канаде и Австралии. Для нас это возможность увеличить поставки рапса в Китай. В России наблюдается рост посевных площадей, при этом по ряду регионов снизилась масличность рапса. Предполагаем, что в целом производство по стране превысит 5- 5,5 миллиона тонн, – сообщил Сергей Тучин.
Рост производства рапса обеспечивается не только увеличением посевных площадей, но и увеличением урожайности. Аграрии научились бороться с основным вредителем культуры – капустной молью. Как результат, если ранее средняя урожайность рапса была около 1 тонны с гектара, то теперь она достигла двух тонн. Это стало возможным благодаря использованию в том числе и высокопродуктивных гибридов.
Ограничение для производства – это дефицит перерабатывающих мощностей в Сибири. Плюс довольно большие логистические издержки при поставке рапса в Китай. Еще одна проблема – это обеспечение аграриев качественными семенами рапса. Ввоз иностранного посевного материала ограничен, высокопродуктивных российских семян – мало.
ЛОГИСТИЧЕСКИЙ ТУПИК
Гендиректор «Новосибирскхлебопродукт» Сергей Соколов остановился на самой насущной проблеме – экспорте зерновых культур.
– Понятно, что в текущем году мы произвели больше зерна, чем в прошлом. Профицит в шесть миллионов тонн – это все необходимо к вывозу. Нынче мы видим максимальную неопределенность, поэтому мы, можно сказать, не вывозим, а эвакуируем зерно. Урожай больше прошлогоднего, а внятных рынков, где нужно наше зерно, мы «не нащупываем». Поэтому просто перевозим зерно, – констатировал ситуацию эксперт.
Субсидия на перевозку по железной дороге в прошлом году появилась в декабре, а исчезла уже в феврале. И рынок встал. Сергей Соколов привел в пример лесопромышленников, которые выработали критерии приоритетности экспортеров. Так, сначала приоритет отдается тем предприятиям, которые занимаются большими объемами перевозок.
– Долго думали и устно отработали механизм доставки продукции в восточном направлении. Возможно, мы увидим механизм отбора отправителей зерна, – отметил Сергей Соколов.
По мнению эксперта, если удастся договориться с Китаем об экспорте кормовой муки или отрубей, то это позволит существенно улучшить ситуацию на зерновом рынке.
Еще один участник круглого стола – руководитель аналитического центра «Русагротранс» Игорь Павенский указал на обвал площадей под пшеницей в Сибири с 5,6 миллиона гектаров до 4,2 млн тонн. Но из-за резкого роста урожайности валовой сбор остался на уровне прошлых лет. По словам эксперта, перевозки зерна увеличились, есть положительная динамика.
– Нам повезло с урожаем, с ценами не очень. Возможно, включатся новые импортеры – Алжир, Пакистан, Турция. Плюс, возможно, субсидия позволит увеличить перевозки. Я думаю, что регионы будут активнее участвовать в железнодорожной логистике, – уверен Игорь Павенский.
Председатель совета учредителей «Союза зернопереработчиков Казахстана» Евгений Ган сообщил о ситуации в соседней стране – она напрямую влияет на зерновой рынок в Сибири.
– На моей памяти не было такого, чтобы в Казахстане было подряд два урожайных года. И вот это случилось. Урожай рекордный, запасы большие. Что с этим делать? Приняли решение применить субсидии на экспорт. Казахстан увеличил поставки в Афганистан, Таджикистан и Азербайджан. Кроме того, Казахстан экспортирует зерно в еще более чем десяток стран мира от Италии до Марокко, – подчеркнул спикер.
Отдельно Евгений Ган остановился на производстве и экспорте кормовой муки.
– Китайцы очень жестко защищают свой рынок по переработке. У них жесткая пошлина на ввоз продовольственной муки, но нет на кормовую муку. Эксперты говорят уже о 5 миллионах тонн кормовой муки на экспорт для Китая. А если Китай введет на нее пошлину? – задал почти риторический вопрос Евгений Альбертович.
Поэтому отсюда вывод: полагаться только на кормовую муку не стоит – это очень опасно. В Казахстане строят порядка 5 производств по глубокой переработке зерна. Одновременно идет сокращение посевов пшеницы. То есть в будущем может возникнуть дефицит зерна: если переработка вырастет, а урожай сократится (не будет же он рекордным каждый год).
И О ПОГОДЕ…
Участником круглого стола стал и замдиректора Гидрометцентра России Юрий Варакин, который сообщил о прогнозе погоды на осенне-зимний период. По словам специалиста, в конце октября в Сибири установится теплая без осадков погода – она позволит закончить сбор остатков урожая.
Переход на зимнюю погоду в Западной Сибири произойдет 7-10 ноября – почти как полагается по средним многолетним наблюдениям. Что касается прогноза на 2026 год, то специалист не ожидает повторения аномальных дождей, которые с одной стороны позволили получить рекордный урожай, с другой – серьезно затруднили уборку.
Иван СЕРГЕЕВ
