Картофель на российском рынке за год подорожал в 2,8 раза (Росстат). Это произошло по двум причинам: во-первых, возник его дефицит; во-вторых, прилавки заполонили клубни из других стран.
В 2024 г. в хозяйствах всех категорий собрали 17,83 млн. т. Казалось бы, цифра внушительная, но не сопоставимая с той, что наблюдали в 2023 г. (20,241 млн. т; -11,9%). С чем связана такая тенденция? Эксперты говорят, что урожай сократился, так как цены на корнеплод упали; погода подкачала; уменьшились закупки семян, закупаемых у других стран. Чтобы россиянам хватало до нового урожая, требуется 7-7,5 млн. т. Но в 2025 г. не хватило. В итоге закупали картофель в Египте, Китае; рассчитывали на Беларусь, но у белорусов случился неурожай.
В прошлом месяце картофель в РФ продавали в среднем по восемьдесят пять рублей за килограмм, т.е. почти втрое дороже, чем год назад. На корнеплод не будут вводить государственное регулирование цен. Страдают не только обычные россияне, но и переработчики – те, кто производят чипсы и фри.
На рынок переработчиков и на ситуацию с новым урожаем, по мнению Картофельного союза, может повлиять уменьшение завоза импортных семян. В прошлом сезоне из Европы привезли двести девяносто тонн семян корнеплода. В текущем завоз не ожидается. В 2025 г. увеличили посевные площади под картофелем, в том числе это произошло за счет возвращения компаний, которые покинули рынок из-за падения рентабельности, пишет Коммерсантъ.
По данным Картофельного союза, на 3 июня картофель посадили на 230 тыс. га. (+16 тыс. га). Сев ведется опережающими темпами. При условии, что погода будут благоприятной, он может стоить дешевле 30 руб. за 1 кг, а, значит, в следующем сезоне будет новый спад в посевных площадях.
