Ученые провели новое исследование, которое показало неожиданную пользу кетодиеты для пожилых людей. У них улучшается кровоснабжение мозга и укрепляются нейронные связи. В организме у них происходят перемены: к примеру, активизируются энергетические процессы и когнитивные функции. В этом помогает рацион, который на семьдесят пять процентов состоит из жиров, на двадцать – из белков и на пять – из углеводов.
Чтобы сделать вывод, озвученный выше, провели эксперимент. В нем участвовали одиннадцать добровольцев. Их возраст варьировал от пятидесяти до семидесяти лет, у которых были проблемы с весом. Часть добровольцев придерживалась стандартной диеты, а другая – кетогенной. Спустя три недели достигалось состояние кетоза, улучшился кровоток в мозге на двадцать два процента, а уровень белка-защитника нейронов повысился на сорок семь процентов.
Пожилые люди, сидящие на кетодиете, активируют у себя механизмы защиты на уровне клеток и замедляют процессы старения.
