Ученые ищут ответ на вопрос, который волнует многих жителей по всему миру. Многие из них сталкиваются с проблемой лишнего веса, ожирения и сопутствующих проблем. Одни покупают абонемент в спортзал и переходят на правильное питание, другие концентрируются только на питании, так как физические упражнения им противопоказаны. А есть ли что-то, что помогает есть меньше? Да, оказывается, есть: надо включить в рацион острую пищу.
Как правило, у многих людей диагностируют ожирение, высокое давление и повышенный уровень триглицеридов, так как они слишком быстро употребляют пищу. Чтобы есть медленнее, надо есть острые блюда.
Специалисты провели новое исследование. Добровольцам давали два блюда: курицу тикка масала и говядину чили, но приправляли их разным количеством острой и сладкой паприки. Если вкус у блюд был умеренно острым, они ели медленнее и потребляли на одиннадцать-восемнадцать процентов меньше пищи. Также им давали воду (объем выпитой жидкости был единым для всех вне зависимости от остроты блюда). Добровольцы были в восторге как от не-, так и от острых блюд.
