В текущем году ставропольские аграрии собрали более 520 тыс. т подсолнечника (плюс сорок три процента к данным уборке за прошлый год). Об этом сообщает пресс-служба МСХ Ставропольского края.
На сегодняшний день уборку подсолнечника в регионе закончили на девяносто девять процентов. Валовый сбор – 527,2 тыс. т, а средняя урожайность – 19,2 центнеров с гектара (она выросла более чем на треть или на 36%).
Хороший урожай собрали в с/х организациях Красногвардейского (60,3 тыс. т), Новоалександровского (56,8 тыс. т) и Ипатовского (47,1 тыс. т) округов. По урожайности хорошие результаты продемонстрировали Новоалександровский, Красногвардейский округа.
Подсолнечник – основная масличная сельхозкультура в РФ. Его семена составляют девяносто процентов сырья, которое перерабатывают масличные переработчики. Содержание масел в них составляет пятьдесят пять – шестьдесят процентов. Из них делают консервы, кондитерские продукты, маргарин. Масло используют в мыловарении, производстве олеиновой кислоты, олифы и стеарина.
