Классические лагеры все еще занимают более 90% рынка. Но при этом ежегодно отмечается 15-ти процентный прирост специальных сортов пива.
Доля пива сегмента Variety – все разновидности пива, которые не являются лагерами, например, фруктовое и пшеничное пиво, эли, стауты, портеры – составляет на сегодня около 10% от всего рынка, при ежегодном приросте – 15%. Этому способствуют изменения предпочтений потребителей и интерес со стороны новой аудитории. Пиво с разнообразными вкусами нравится даже тем, кто обычно не пьет классический напиток.
Основные драйверы сегмента – это вкусовое, в том числе фруктовое, и пшеничное пиво. В 2020-2021 годах компания HEINEKEN провела перезапуск двух премиальных брендов пива – фруктового Dr. Diesel Mix и пшеничного Edelweiss – ключевых брендов в сегменте Variety в портфеле компании.
Пшеничное пиво — один из самых быстрорастущих сегментов рынка пива. Ежегодный рост сегмента составляет 9–12% в объеме. Следуя за спросом потребителя, HEINEKEN вывела на рынок и безалкогольное пиво Edelweiss. Эта новинка также отражает современный тренд на ЗОЖ и поддерживает ответственное потребление.
Категория вкусового пива растет не менее высокими темпами, она также прибавляет 20-25% ежегодно. Такие цифры указывают, что сегмент вышел за рамки нишевого. В портфеле HEINEKEN категория представлена линейкой Dr. Diesel Mix – пиво с необычным сочетанием ярких фруктовых вкусов. Насыщенный вкус и натуральность — основные приоритеты многих потребителей при выборе напитка.
Тренд на разнообразие вкусов и выбор на полке как никогда актуален в пивоваренной индустрии – категория Variety интересна широкому кругу потребителей благодаря сочетанию привычного вкуса пива и необычных вкусовых оттенков, а следовательно, и производителю. Эта часть рынка продолжит уверенный рост в России, следуя за мировыми трендами.
