На Кубани, как и в Петербурге, резко упала посещаемость ресторанов. По данным Нины Калининой, главы Федерации рестораторов и отельеров Краснодарского края, она сократилась на пятнадцать-двадцать процентов. Хоть в ресторанном секторе и наблюдают падение, в гостиницах спада трафика нет.
Как сообщалось ранее, у владельцев ресторанов в северной столице значительно просела выручка, снизилась посещаемость и уменьшилось число броней. Также наблюдается текучка кадров: часть персонала, которая попадает под критерии частичной мобилизации, увольняется, а другая часть попросту не выходит на работу. Рестораторы продолжают жаловаться на перебои в поставках импортных алкогольных напитков, постоянно корректировать винные карты, отталкиваясь от того, что есть у поставщиков в остатках на складах. Если ситуация не изменится в ближайшее время, некоторые рестораны закроются навсегда.
