Молочный улун – один из видов листового чая. У него есть некоторые полезные свойства. Об этом пишет Вечерняя Москва после беседы с Еленой Соломатиной, врачом-диетологом.
В отличие от зеленого и черного чая молочный улун имеет необычный вкус и полезные свойства. Все они отличаются по такому параметру, как ферментация. Самая высокая она у черного чая, поменьше у зеленого, а у улуна она средняя. Соломатина говорит, что ферментируют край чайного листа и не трогают другую часть. Название «молочный» присвоили не случайно, а опираясь на то, что есть сходства с чаем с молоком. У молочного улуна мягкий вкус, отсутствует лишняя терпкость и горькость.
Если пить молочный улун регулярно, люди продлят себе жизнь на 5 лет. Не будут образовываться свободные радикалы в организме. В чае много антиоксидантов. С помощью такого напитка не разовьются дегенеративные недуги, которые связаны с повышенной активностью свободных радикалов.
