5 ноября в Новосибирске, в рамках Сибирского агропродовольственного форума, прошёл VI съезд СОЮЗМОЛОКО.СИБИРЬ. На нём обсуждали состояние отрасли, ценовые тренды, кадровые проблемы и генетику будущего. Мы попросили генерального директора ГК «СИБАГРОКОМПЛЕКС» Анатолия Шулакова поделиться своим взглядом на услышанное (и неуслышанное) на площадке съезда.
– Анатолий Владимирович, каковы ваши главные впечатления от съезда?
– Вопросы звучали острые, и в целом обсуждение было живым. Но, признаться честно, среди представителей Омской области я либо не увидел тех, кто мог бы громко заявить о себе, либо — что ещё хуже — не услышал. А обсуждать там было что. И отдельные выводы, сделанные на съезде, напрямую касаются будущего омского молочного сектора.
– Какие вопросы, поднятые на съезде, вы бы выделили в первую очередь?
– 1. Малому и среднему молочному бизнесу — тяжёлая полоса
Прозвучало открытым текстом: малые и средние хозяйства входят в очень сложный период. Для Омской области это особенно болезненно. У нас нет федеральных гигантов, нет вертикально интегрированных холдингов. Основная масса производителей — это как раз средние и небольшие фермы. И сегодня именно они оказываются вне зоны интересов крупного молочного сообщества. Это не просто тревога — это необходимость задуматься над всей моделью развития.
2. Региональные власти должны искать нестандартные решения
Традиционные меры поддержки, по крайней мере те, которые еще сохранились, сегодня не спасают. Ситуация требует нестандартных, гибких, адресных решений, которые учитывают специфику Сибири и особенности структуры омского производства. Сейчас задача — стимулировать развитие, а не затыкать дыры.
3. Цена на молоко падает, себестоимость растёт
И это опасный тренд. Снижение закупочных цен плюс рост себестоимости – и хозяйства перестают «проходить» в рентабельность. Некоторые уже балансируют на грани. Омск — не исключение. Если эта тенденция сохранится, часть ферм просто не переживет ближайшие годы.
4. Кадровая проблема: попытки вернуть прошлое — тупиковый путь
Поднимался и кадровый вопрос. Но давайте честно: возвращать советскую систему распределения — бессмысленно. Эпоха изменилась, молодёжь изменилась, рынок труда изменился. Нам нужны новые методы привлечения, новые форматы обучения, цифровые инструменты, карьерные траектории, которые понятны человеку XXI века. Сотрясать воздух ностальгией — пустое занятие.
– И всё же: какой главный вывод вы сделали для себя после съезда?
– Главный вывод простой: Омская область стоит на развилке. Мы можем пойти по пути инерции — и тогда через несколько лет потеряем часть хозяйств, людей, компетенций. А можем выбрать путь развития: технологий, цифровых решений, новых кадровых моделей. Вопрос не в том, что легче. Вопрос в том, что правильнее и что даст эффект через пять–семь лет. И здесь у нас преимущество: в Омской области есть хозяйства, которые первыми не только в Сибири, но и по всей России уже начали цифровую трансформацию, работают с ИИ, создают индивидуальные селекционные индексы, собственные модели управления. Это то направление, которое реально работает, а не просто звучит красиво с трибуны.
СИЛЬНЫЕ ГОЛОСА ОМСКОЙ ОБЛАСТИ
Если на съезде Омск «не звучал», то на круглом столе «Трансформация племенного животноводства, новый вектор развития» 6 ноября омичи, напротив, были в лидерах. В рамках дискуссионной площадки, которую организовал Минсельхоз Новосибирской области, ситуация оказалась прямо противоположной, половина спикеров представляли омский молочный бизнес. Анатолий Владимирович, выступая в роли модератора обсуждения, подчеркнул, что такие круглые столы уже стали хорошей профессиональной традицией — площадкой, где говорят не о декларациях, а о реальных примерах развития отрасли. Он выразил благодарность Министерству сельского хозяйства Новосибирской области и лично Андрею Викторовичу Шинделову за предоставленную возможность ГК «СИБАГРОКОМПЛЕКС» регулярно поднимать вопросы племенной и молочной отрасли, слышать друг друга и искать конкретные, рабочие решения, а не ограничиваться общими тезисами.
Ниже — о том, какие темы подняли спикеры и почему их позиция важна для будущего молочного и племенного животноводства региона и всей Сибири.
Максим Максимович Увайдов (руководитель направления по работе с регионами Департамента геномной селекции компании «Иннопрактика»)
Уверенно и аргументированно рассказал о необходимости генотипирования. Это не модный тренд — это инструмент будущего, без которого невозможно построить высокопродуктивные стада и выйти на новый уровень селекционно-племенной работы. Генетика — это ускоритель отрасли, а не дополнение.
Владимир Николаевич Суровцев (ведущий научный сотрудник СПб ФИЦ РАН, кандидат экономических наук, доцент)
Его позиция — глубокая, экономически выверенная и важная: малые и средние хозяйства — основа сельской экономики России. Именно они сохраняют деревню, уклад, традиции и стабильность. Именно они дают стране устойчивость и жизнеспособность отрасли, особенно в регионах, где нет крупных федеральных игроков. Достижения в селекции и генетике, выход на высокий уровень молочной продуктивности, системное применение в управлении производством цифровых технологий и искусственного интеллекта формируют возможность и малым и средним хозяйствам обеспечивать конкурентоспособный уровень издержек и качества.
Екатерина Викторовна Труфанова (заместитель генерального директора по экономическим вопросам ГК «СИБАГРОКОМПЛЕКС»)
Собственник АО «Знамя» Павел Максимович поручил представить новые технологии именно Екатерине Викторовне — и не случайно. Она — модератор проекта внедрения ИИ в АО «Знамя» с первого дня, а также разработчик программ, которые в 2026–2027 годах будут внедрены на предприятии. ИИ — это не «фишка». Это инструмент экономии, управления, предотвращения ошибок и ускорения производственных решений.
Юрий Сейранович Межунц (генеральный директор ООО «Шербакульское»)
Представитель того самого сегмента, который формально выпадает из федерального внимания, но держится исключительно за счёт собственных управленческих решений и продуманной стратегии. В рамках выстраивания бизнес-модели хозяйства Юрий Сейранович совместно со специалистами ГК «СИБАГРОКОМПЛЕКС» разработал собственный индекс стада — инструмент, который учитывает не только продуктивность, но и сыропригодность молока, что является критически важным для устойчивой экономики переработки.
Общий знаменатель, который объединяет выступления омских хозяйств, очевиден: кадровый дефицит они решают не ожиданием «когда рынок изменится», а использованием новых цифровых технологий.
Новые технологии, цифровые решения и генетический прогресс — в этих направлениях Омская область сегодня уверенно обгоняет многие регионы Сибири. Это наш козырь. Но любой козырь работает только тогда, когда им играют.
Молочное животноводство Омской области стоит на развилке. Но путь вверх есть — и он начинается с трёх вещей:
1. управленческая смелость
2. технологическая трансформация и цифровая дисциплина
3. новые подходы к поддержке хозяйств.
Если идти по этой траектории, Омская область сможет не просто удержаться, а стать примером для молочного бизнеса не только СФО, но и всей России. Время действовать — сейчас. Будущее не придёт завтра — оно уже стоит у порога и ждёт, кто первым откроет дверь.
Один из организаторов круглого стола, партнер ГК «СИБАГРОКОМПЛЕКС» и независимый эксперт – генеральный директор ООО «РУСПЛЕМ» Алексей Воеводин (официальный дистрибьютор и поставщик генетической продукции быков-производителей
компании World Wide Sires Ltd):Мероприятие, прошедшее в рамках Сибирской аграрной недели в Новосибирске и посвящённое вопросам перспектив развития молочной отрасли и цифровой трансформации племенного животноводства, по своей насыщенности и профессиональному уровню превзошли мои ожидания. Работа с коллегами, обсуждение проблем и поиск решений действительно принесли большое профессиональное удовольствие.
Однако наряду с позитивными впечатлениями нельзя не отметить и то, что прозвучавшие на различных площадках тенденции вызывают серьёзную обеспокоенность.
Прежде всего речь идёт о положении малых и средних ферм. Сегодня именно они оказываются в наиболее уязвимом сегменте молочного рынка. Крупный бизнес, имея значительные ресурсы и институциональные преимущества, продвигает свои интересы — и это естественно. Но в итоге малые и средние производители нередко оказываются в менее привилегированном положении, хотя именно они обеспечивают устойчивость сельских территорий и формируют основу молочного производства в ряде регионов.В этой связи я полностью согласен с докладом Владимира Николаевича Суровцева, где было убедительно показано: малые и средние фермерские хозяйства — ключевой элемент общей экономической устойчивости Российской Федерации, и игнорирование их потребностей в долгосрочной перспективе может привести к значительным дисбалансам.
Показательными стали и примеры хозяйств Омской области, представленные коллегами из ГК «СИБАГРОКОМПЛЕКС». Они продемонстрировали, что существуют реальные механизмы повышения устойчивости и конкурентоспособности ферм, которые не относятся к категории очень крупных.
Речь идёт прежде всего о двух направлениях:1. Сокращение издержек за счёт внедрения цифровых технологий — автоматизация процессов, анализ данных, оптимизация управленческих решений позволяют хозяйствам работать точнее и эффективнее.
2. Рост продуктивности животных — как результат системного подхода к селекции, генетике и корректному экономическому моделированию.Сегодня животные — это не просто производственная единица. Это основной актив предприятия, качество которого напрямую связано с экономикой. Говоря о селекции и генетике, важно понимать, что речь идёт не о «красивых терминах», а о полноценной модели управления производственным капиталом: животным, стадом и бизнесом в целом.
Эти решения уже дают ощутимый эффект в ряде хозяйств, и, на мой взгляд, именно в таком комплексном подходе — от цифровизации до генетики — лежит реальный путь повышения устойчивости молочного животноводства в условиях меняющегося рынка.
В России нет единой федеральной юридически закреплённой классификации «малых / средних / крупных» молочных ферм, но в отрасли используется общепринятая профессиональная шкала, которой руководствуются:
🔹 Малые хозяйства – до 200 коров
🔹 Средние хозяйства – 200–800 коров
🔹 Крупные хозяйства – от 800 до 2000 коров
🔹 Очень крупные (индустриальные) хозяйства – 2000+ коров
