Специалисты экспертной ветеринарной лаборатории ФГБУ «Омский референтный центр» исследовали молочную продукцию на сальмонеллы.
На прошлой неделе 10 образцов молочной продукции поступило в испытательный центр в рамках производственного контроля предприятия. Молоко сырое и пастеризованное, молоко сухое, молоко сгущенное с сахаром, сметана, кефир и снежок проверили на наличие патогенных микроорганизмов (сальмонеллы).
Все образцы прошли проверку и соответствуют требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции».
Исследования в рамках производственного контроля предприятий проводятся в Омском референтном центре еженедельно. Образцы в Испытательный центр поступают по инициативе самих производителей.
