МГУ займется разработкой микроорганизмов для отечественного молочного производства

Переработка

Московский государственный университет имени М. В. Ломоносова намерен создать собственные штаммы микроорганизмов, которые будут использоваться при производстве российских молочных продуктов. Об этом сообщил ректор МГУ Виктор Садовничий, выступая на Дне открытых дверей университета.

Разработка ведется в рамках Федеральной научно-технической программы, направленной на развитие генетических технологий в стране. Проект, как ожидается, станет одним из ключевых научных направлений вуза. Над реализацией инициативы будут работать ученые сразу нескольких факультетов: биологического, химического и факультета почвоведения.

Садовничий подчеркнул, что такие масштабные исследования требуют серьезных вычислительных ресурсов. Уже сейчас в МГУ действует мощнейший в стране суперкомпьютер «МГУ-270», который активно применяется в сфере искусственного интеллекта и сложных научных моделирований, пишет ТАСС.

Он также отметил, что МГУ отличается уникальной концентрацией научных кадров: в университете трудятся тысячи преподавателей, докторов наук и академиков, а количество аспирантов превышает четыре тысячи человек. По его словам, подобной научной мощи нет ни в одном другом университете мира.

Ранее ученые назвали неожиданную причину исчезновения молочного шоколада. Они предполагают, что во всем виноват климат, который меняется, оставляя людей, выращивающих какао-бобы в мире, без прежнего урожая, а, значит, и доходов.

Оцените статью
Агротайм
Добавить комментарий