Повышение продуктивности молочного стада в регионе – одна из главных задач, которую в этом году Министерство сельского хозяйства и продовольствия Омской области ставит перед хозяйствами региона. В 2016 году удой на фуражную корову приблизился к показателю 4300 кг и его планируется довести как минимум до пяти тонн.
Напомним, по инициативе губернатора Омской области Виктора Назарова текущий год в нашем регионе объявлен Годом животноводства, и все усилия специалистов будут брошены на стабилизацию поголовья крупного рогатого скота и повышение продуктивности молочного стада. Достижение стабильно высокого последнего показателя невозможно без соблюдения всех необходимых технологий. Огромное внимание в этом плане специалисты уделяют кормозаготовке. Повышение качества заготовки кормов обсуждалось на специализированной секции агрономического совещания под председательством заместителя министра сельского хозяйства и продовольствия региона Александра Курзанова.
Открывая заседание секции, он пояснил, что качество заготовки кормов необходимо ставить во главу угла и в этом процессе нет предела совершенству. Чем выше качество кормов – тем выше продуктивность стада, его сохранность, привесы, а в итоге – и экономика. Говоря о статистике, Александр Курзанов отметил, что в прошлом году только шесть хозяйств Омской области перешагнули шеститысячный рубеж по удоям, еще 17 хозяйств – вышли на показатели от 5000 до 6000 кг. Этого удалось достичь, в основном, благодаря селекционно-племенной работе, проводимой модернизации, реконструкции животноводческих комплексов, и, конечно, крепкой кормовой базе.
– В настоящее время хозяйства Омской области имеют ограниченные возможности для расширения отрасли животноводства за счет увеличения поголовья скота, – уверен доктор сельскохозяйственных наук Владимир Дмитриев.
Выступая на совещании, он отметил, что рост продукции животноводства может быть обеспечен только за счет производства и увеличения объемов высокопитательных кормов:
– Основные пути развития полевого кормопроизводства в первую очередь должны быть связаны с повышением питательности кормов. Достичь этого в свою очередь возможно за счет увеличения доли сенажного корма из многолетних бобовых трав, расширения посевов 3-5-компонентных смесей на основе специальных сортов, совершенствования структуры посевных площадей с целью замены низкопродуктивных культур на менее энергоемкие и высокоурожайные, – подчеркнул выступающий. Учитывая вышеперечисленные факторы, ученые рекомендуют следующую структуру размещения кормовых культур по зонам Омской области: из многолетних трав злаковых должно быть в пределах 15-20%, люцерны – 20-25%, травосмеси должны составлять не менее 40%. Из однолетних трав: 20-25% смеси зернофуражных культур, 60-75% – посевы суданковых с высокобелковыми.
Возделывание многолетних трав ученые называют приоритетным направлением развития кормопроизводства в регионе. По мнению специалистов, увеличение бобовых трав и злаково-бобовых травосмесей хотя бы до 50-60% позволит существенно поднять энергетический потенциал многолетних трав. На сегодняшний день производство располагает достаточным набором, бобовых и злаковых многолетних трав. При этом особо подчеркивается, что важное место в структуре посевных площадей кормовых культур занимают однолетние травы. Проблема их возделывания, кроме освоения основных технологических приемов, включает также расширение видового и сортового состава трав, особенно адаптированных к местным почвенно-климатическим условиям.
Заканчивая свой доклад, Владимир Иванович вынес несколько предложений по кормозаготовке, которые позволят выйти на удои от 6000 кг на фуражную корову: расширить ассортимент кормовых культур, в том числе высокобелковых (козлятник, горох, вика и др.), которые позволяют сбалансировать корм в полевых условиях по углеводно-белковому соотношению; производить высокопитательные корма на основе использования специальных сортов, что на 25-30% позволит повысить питательность сенажа и силоса по содержанию необходимого протеина и сахара; формировать 3-5-компонентные смеси, гарантирующие получение высокопитательных кормов.
Говоря о качестве заготовки кормов в хозяйствах всех категорий Омской области заведующая лабораторией анализа кормов Агрохимцентра «Омский» Марина Смирнова подчеркнула, что в минувшем году специалистами было проверено 76% от общего количества заготовленной кормовой базы в регионе. Отмечено улучшение качества заготовки сена и силоса, качество же сенажа снизилось. Во многом ухудшение некоторых показателей специалисты связывают с вышедшими новыми ГОСТами оценки качества кормов. В качестве примера хозяйств, которые на выходе получают отлично заготовленные корма, Марина Смирнова привела ЗАО «Богодуховское», ЗАО «Звонаревокутское», ОАО «Цветнополье», ЗАО им. Кирова и некоторые другие.
– Здесь строго соблюдают все технологические требования заготовки и хранения кормов, отбор проб производят только комиссионно и коллегиально, своевременно перед вскармливанием доставляют корма на анализ, и в конечном итоге имеют и корма хорошего качества, и высокую продуктивность, – отметила Марина Владимировна.
Среди предложений по улучшению качества заготовки кормов, Марина Смирнова озвучила следующие: увеличить долю бобовых культур в структуре посевных площадей, соблюдать оптимальные сроки уборки, проводить мероприятия по обновлению многолетних трав, соблюдать все технологические приемы по заготовке и хранению кормов, применять удобрения.
Оптимальные сроки уборки трав – очень важный показатель.
– При перестаивании трав всего лишь на 10 дней после достижения ими оптимальной зрелости содержание протеина в среднем снижается на 15%, через 30 дней – этот показатель ниже уже на 30%. Аналогично изменяется содержание и обменной энергии, и кормовых единиц, – подчеркнула агрохимик.
Заготавливать корма вовремя важно, и здесь едва ли не на первый план выходит техника, используемая для уборки кормовых культур. Как отметил представитель «Кроне» по Сибири и Дальнему Востоку Константин Таскин, при сибирских температурных показателях наиболее важно соблюсти нужные показатели влажности: при температуре воздуха в минус 30 градусов заготовленный корм с влажностью выше 70 % заледенеет.
– Скашивание трав высокопроизводительными косилками в оптимальные сроки позволяет исключить потери 1,0–1,2 МДж обменной энергии на 1 кг сухого вещества корма. Работа с кондиционерами косилок и высокопроизводительными ворошилками сокращает потери энергии до 1-1,5 МДж на 1 кг сухого вещества корма. Упаковка сенажа в пленку по сравнению с традиционной закладкой в траншею – сокращает потерю энергии еще как минимум на 1,5 МДж. В результате применения кормоуборочных комплексов КРОНЕ потери обменной энергии сокращаются на 3,5 МДж на 1 кг сухого вещества. Как итог – удой можно увеличить на 10 кг молока в день только за счет повышения качества основных кормов, – уверен Константин Таскин. При этом специалист особо подчеркнул, что никакая самая современная техника не сможет повысить рентабельность агробизнеса при несоблюдении оптимальных сроков уборки кормов, которые составляют всего 8-10 дней. Соответственно, и комплекс машин для уборки необходимо подбирать так, чтобы соблюсти баланс: оптимальные сроки уборки и минимум задействованных людей.
Наряду с заготовкой однолетних трав, в Омской области продолжает развиваться выращивание кукурузы на силос. Как уверен представитель НПС «КУКУРУЗА» Игорь Ильин, «чем больше будем сеять кукурузы вместо однолетних трав, тем больше будем получать высокоэнергетического корма с гектара, а это в свою очередь и будет способствовать повышению продуктивности КРС». По мнению эксперта, нужно «сломать менталитет, что кукуруза у нас не растет, и особое внимание обратить на выбор гибридов. В этом процессе активное участие должен принимать зоотехник, потому что только он по качеству зеленой массы может сказать, сколько молока будет получено в дальнейшем. А агроном должен соблюдать технологию и создать все условия для раскрытия потенциала гибрида кукурузы и получения качественной зеленой массы. В почвенно-климатических условиях Омской области можно получать высокоэнергетический корм из кукурузы с содержанием крахмала порядка 300 г/кг СВ, что будет соответствовать 11-11,5 МДж/кг СВ обменной энергии, при средней урожайности зеленой массы – 300 ц/га».
Заседание секции кормозаготовки агрономического совещания продлилось почти три часа, но и этого времени оказалось недостаточно, чтобы озвучить все возникающие вопросы и ответы на них. В конечном итоге специалисты сошлись во мнении, что качество заготовки кормов в области – тот показатель, который должен находиться под неусыпным вниманием всех специалистов, слишком многое от него зависит. Проведенное совещание открыло череду мероприятий, направленных на повышение качества кормовой базы в регионе.
Журнал «Агротайм», № 2(40) февраль 2017
По вопросам размещения рекламы в журнале обращаться:
644007, г.Омск, ул.Булатова, 101, оф. 203
8(3812)92-51-56, 8-908-311-53-34,
8-951-422-41-50, 8-913-645-49-26,
