Есть вредные и полезные для здоровья продукты, в которых содержится много холестерина. Какие из них какие? Это очень важно: холестерин – это, по сути, строительный материал. Благодаря ему образуются клетки и вырабатываются гормоны. Если холестерина слишком много, то повышаются риски развития болезней сердца.
Яйца – всеми любимый продукт, так как они содержат высококачественный белок, минералы и витамины. Они не повышают риск развития болезней сердца, хоть в них и много холестерина.
Еще один продукт с холестерином – креветки. Помимо него в составе есть цинк, селен, витамин В12 и селен. Ученые провели исследование и узнали, что если есть много креветок, то улучшится липидный профиль и снизятся риски возникновения сердечных недугов.
Также нельзя забывать про сардины, которые славятся содержанием омега-3 жирных кислот, витамином Д и кальцием; и субпродукты (их надо употреблять в умеренном количестве и тогда уменьшатся шансы на развитие сердечных болезней). Полезно съедать в день по сорок грамм сыра, так как он защищает от болезней сердца.
Если корову вырастили на траве, то в ее мясе будет много некоторых питательных веществ, в частности фитохимических и омега-3 жирных кислот.
Недавно ученые оправдали даже жирные молокопродукты. Не провоцируют они повышение уровня холестерина и не способствуют росту рисков развития сердечных болезней.
Все перечисленные выше продукты содержат так называемый полезный холестерин, а вот плохой есть в жареных блюдах, выпечке, переработанном мясе, фастфуде, жирных кусках мяса.
