Елена Спеценко, эксперт в области пищевой безопасности, рассказала россиянам о том, как избежать отравления в путешествии.
Чаще всего причина отравления – бактерия. Если недостаточно термически обработки рыбу, мясо, яйца, молокопродукты, то они могут стать рассадником для кишечной палочки, сальмонеллы и т.д. Поэтому нежелательно есть уличную еду. Пища, которую продают на открытом воздухе, особенно в местности с жарким климатом, быстро портится, становится несвежей и небезопасной.
Также можно отравиться водой на отдыхе. Нельзя пить воду из-под крана, так как она не всегда соответствует нормам. Из такой воды часто делают лед, который добавляют в коктейли и крепкие напитки. В путешествии лучше всего покупать только бутилированную воду и пить ее, пишет МедиаПоток.
В аптечке всегда должны быть пробиотики и сорбенты: они помогут оказать первую помощь при легком отравлении. В случае если облегчение не наступает, надо обращаться за помощью к врачам.
