Организм обладает уникальными системами детоксикации. Они дублируют друг друга частично, чтобы работать еще более эффективно. Важную роль в процессе играет ЖКТ, а, значит, процесс детоксикации можно настроить некоторыми продуктами. Об этом пишет Газета.ru, пообщавшись с Оксаной Михалевой, эндокринологом и диетологом.
ЖКТ встречается с чужеродными молекулами. Если он работает правильно, то в детоксикации участвуют продукты, которые ест человек. В первую очередь речь идет о продуктах, в которых много пищевых волокон. Они могут быть не- и растворимыми. Они включаются в процесс на разных этапах.
По словам женщины, много нерастворимых волокон содержится в плодоовощных культурах с плотной и грубоволокнистой структурой. Это огурцы с кожицей, капуста, свекла, репа, стебли сельдерея, сладкий перец и т.д. Лучше есть эти продукты в свежем виде. Много клетчатки есть в цельнозерновых злаках. Они нужны, чтобы связывать в просвете ЖКТ разные токсины и выводить их из организма.
Также организму нужны и растворимые пищевые волокна, чтобы очищать ЖКТ. Они содержатся в кабачках, тыкве, свекле, томатах, баклажанах и т.д. Лучше опять же есть их в свежем виде или с минимальной обработкой. Тогда они будут питать полезные бактерии кишечника, создавать здоровый защитный барьер от бактерий на поверхности кишечного эпителия, не давать попадать токсинам внутрь организма.
Для нормального функционирования организма требуются еще и фитохимические вещества растительного происхождения, и витамины. Много их в окрашенных в яркие цвета фруктах и овощах. Это морковь, брокколи, томаты, тыква и т.д.
Как сообщалось ранее, в МСХ РФ составили ТОП-5 стран-покупателей российской АПК продукции. На первом месте оказался Китай, на втором – Турция, а на третьем – Казахстан. Кроме того, в ведомстве заявили, что за десять лет, т.е. с 2013 по 2023 г., удалось увеличить объем экспорта в денежном эквиваленте с $17,1 млрд. до $43,5 млрд.
