Орехи – опасный продукт. На это обратила внимание Светлана Шокур, врач-эндокринолог. Об этом пишет aif.ru.
С одной стороны, орехи крайне полезны для здоровья. Им под силу снизить риски развития онкологии и сердечно-сосудистых заболеваний. Они выступают лучшим поставщиком высококачественного белка среди растительных продуктов. В них содержится много полезных жиров, витаминов, минералов. С другой стороны, в орехах содержится слишком много калорий (в ста граммах около шестисот пятидесяти калорий).
Нельзя есть орехи бесконтрольно. В противном случае не избежать негативных последствий. О чем речь? Может быть вздутие живота из-за повышенного газообразования, тяжесть в животе и расстройство стула. От орехов стоит оказаться тем, у кого есть уже проблемы с пищеварительной системой, тем, у кого диабет, заболевания почек и сердечно-сосудистой системы. Из-за аллергии на них может развиться анафилактический шок, которые вызовет падение артериального давления, остановку дыхания и удушье. Иногда из-за него люди погибают.
Сколько можно кушать орехов? Не более 20 г, если это миндаль; не более 5 г, если это очищенный грецкий орех; не более 40 фисташек без скорлупы.
