По данным ФГБУ «Агроэкспорт», за первые пять месяцев текущего года подскочил на двадцать процентов объем экспорта сыров и творога, произведенных в РФ. В общем в другие страны экспортировали около четырнадцати тысяч тонн продукции или около четырех процентов от общего производства данной продукции в России.
В первом полугодии, как следует из данных Союзмолока, произвели 416,4 тыс. т сыров и сырных продуктов. Это на три целых три десятых процента меньше, чем в I полугодии 2024 г. В прошлом году в общем произвели 1,04 млн. т этих продуктов, отгрузив в другие страны менее четырех процентов или тридцать три тысячи тонн, увеличив поставки за границу на двадцать два процента за год.
ТОП-3 крупнейших покупателей российских сыров и творога выглядит так: на первом месте – РК (53%), на втором – Белоруссия (17%), а на третьем – Узбекистан (10%). В 2025 г. российские экспортеры отгрузили более ста сорока трех в Монголию, пятьдесят семь в КНР, четырнадцать – в Объединенные Арабские Эмираты, семь – в Сербию, а пять тонн – в Турцию.
На тридцать девять процентов увеличились объемы поставок в Белоруссию. Это закономерное явление, так как у РФ и Белоруссии общая граница; у белорусов такой же вкус и продукцию широко узнают на прилавках. Белорусы покупают российские молодые ($33 млн.; +33%) и плавленные ($25 млн.; +16%) сыры.
