Молоко – полезный молочный продукт. Степень его пользы для здоровья зависит от потребностей организма, состава и обработки. Сейчас на прилавках в магазинах есть не только обычное коровье молоко. Продают и козье, и овсяное, и альмондовое, и т.д. Какое пить? Какое полезнее? Об этом пишет Stavropol.Media.
Чаще всего покупают коровье молоко. Оно ценится тем, что в нем содержатся белок, кальций и витамины. Пить его опасно только тем, у кого развилась непереносимость лактозы. Если она есть, то выбор будет падать на козье, которое легче усваивается, но по-прежнему в нем есть и витамины, и минералы. Веганы и люди с непереносимостью лактозы могут пить и овсяное. Оно ценно обилием клетчатки и полезных углеводов. В нем почти нет белка.
Мало калорий содержится в альмондовом молоке. В нем нет также лактозы. Оно полезно из-за обилия витамина Е, но надо помнить о том, что в нем почти нет белка. Соевое – это растительное молоко, которое могут пить веганы. В составе есть изофлавоны, которые благоприятно влияют на здоровье. И, наконец, есть еще кокосовое молоко, богатое здоровыми жирами. В нем почти нет белка и углеводов. Из-за обилия жиров пить его надо умеренно.
Как выбрать молоко для себя? Надо понять, что хотят получить из него: если белки и кальций, то лучше пить козье и коровье; если важно сохранить фигуру или перешли на веганство, то растительные варианты. Как бы там ни было, важно проконсультироваться с врачом!
