Покупка деликатеса с рук может обернуться серьезными проблемами для здоровья, предупреждает врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина. В беседе с «Вечерней Москвой» она подчеркнула: приобретать икру следует только в проверенных местах и обязательно обращать внимание на маркировку.
По ее словам, упаковка должна содержать информацию о соответствии продукции ГОСТу, а также четко указывать срок годности. Кроме того, насторожить должно большое количество жидкости внутри банки – это может свидетельствовать о низком качестве или нарушениях условий хранения.
Эксперт советует избегать покупок у случайных торговцев, на уличных развалах, рынках и переходах. Надежнее всего, по ее мнению, обращаться в крупные супермаркеты и выбирать продукцию тех брендов, которые уже зарекомендовали себя.
