Японские ученые провели новое исследование, результатом которого стало выведение нового сорта винограда для виноделия. Ему уже присвоили название – «Маскат Сирагай».
Чтобы получить новый сорт-гибрид, специалисты скрестили дикий винограда Сирага, который встречается в бассейне р. Такахаси, и сорт Маскат Александрийский. После успешного выведения они подали заявку на регистрацию в японское МСХ, на обработку которой уйдет 4-5 лет.
В ходе селекции у ученых стояла одна четкая задача – создание сорта винного винограда, который включал бы в себя дикие генетические признаки. Если он станет известным и из него будут делать вино, в регионе будет развиваться туризм и сам регион выйдет на новый уровень. У вина будет уникальный шарм. Если в 2024 г. с двадцати лоз собрали чуть больше сорока килограмм винограда, то к 2028-2029 г. объем урожая вырастет более чем в десять раз
