Пандемия коронавируса в мире продолжается уже два года. Хоть она и внесла коррективы в бизнес, в особенности в аграрный и продовольственный, но в некоторых отраслях стала отчасти своеобразным стимулом для увеличения производства. Так, к примеру, российские аквафермы нарастили производство устриц и мидий более чем на треть, хоть в Крыму и на Кубани погибли моллюски из-за жары. Приморье увеличило количество выращенных устриц. На это указывают статистические данные Росрыболовства.
В 2019 г. в России производили 5,2 тыс. т морепродуктов, а в 2021 г. – 8,3 тыс. т. Производство увеличили на 57,8%. Из указанного выше количества устриц вырастили 4,6 тыс. т (+38,7%), а мидий – 3,7 тыс. т (+89,7%). Положительная динамика вызвана запретом на ввоз иностранной продукции, который ввели в 2014 г. Также усовершенствовали нормативно-правовую базу в области аквакультуры.
До 2014 г. мидии, устрицы ввозили в РФ из стран Европы. Собственное производство почти не велось: лишь в Приморье выпускали небольшие партии. После наложения ограничений в стране начали появляться фермы по выращиванию морепродуктов (Краснодарский край, Севастополь, Крым, Карелия).
Статистики сравнили данные по производству устриц и мидий в Краснодарском крае и Крыму в 2019 г. и 2021 г. В прошлом году в Крыму вырастили в 4 раза меньше устриц (212 т), чем в 2019 г. (922 т); в Краснодарском крае на 47,2% меньше (19 т), чем в 2019 г. (36 т). Севастополь нарастил производство в 2,6 раза (101 т). Причины снижения выпуска: штормы, аномальная жара.
В Приморье вырастили 4,2 тыс. т морепродуктов (+84% за 2 года).
