В ходе проведения исследований специалистами Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлены несоответствия требованиям национальных нормативных актов в пробах от 3-х партий муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта общей массой 60 тонн.
Мука произведена из мягких сортов пшеницы в Италии, сообщили корреспонденту портала «Агротайм» в Центре оценки качества зерна. Результаты проведенных испытаний показали, что в пробах данной продукции установлено несоответствие требованиям российских нормативов по белизне и массовой доле сырой клейковины. Информация о данных выявлениях передана в Управление Россельхознадзора по городу Москве, Московской и Тульской областям.
