Германия лишился десятой части урожая пшеницы из-за засухи и проблем с удобрениями

Растениеводство

Из-за бушующей в Германии засухи снизится конечный урожай пшеницы. По сведениям Германского союза фермеров, он будет на десять-двенадцать процентов ниже, чем в 2021 г. Кроме того, меньше будет зерна, пригодного для выпекания хлеба. Об этом пишет Der Spiegel.

В общем немецкие аграрии соберут 21 млн. т пшеницы. Это значительно ниже показателя сбора за последние несколько лет. Урожай сократится из-за того, что на большей части территории страны бушует засуха. Качество зерна будет хуже, чем ожидали ранее.

Между тем, пшеницу в стране уже закончили собирать. Уже очевидно, что больше всего от засухи пострадали регионы, которые находятся в северо-восточной части Германии. В ней невысоко содержание сырого протеина. Там, где все-таки собрали больше пшеницы, чем ожидали эксперты, наблюдают неоднозначные результаты. Урожай пострадал не только из-за засухи, но из-за снижения доз внесения азотных удобрений.

Несмотря на удручающие показатели по сбору пшеницы, невозможность использования прежних полей в ее выращивании в будущем, в Германии будет больше урожай рапса. Ржи и тритикале соберут столько же, сколько и в прошлом году.

Немцы обеспечивают себя пшеницей. Между тем, из-за ситуации вокруг Украины, введения санкций Западом в отношении РФ нарушились поставки зерна. Многие эксперты в один голос кричат о скором наступлении продовольственного кризиса. Сейчас пшеница и кукуруза стоят намного дороже, чем прежде. Миру хватит запасенных запасов пшеницы на десять недель. По данным, прозвучавшим на Совбезе ООН, ситуация хуже, чем в кризисные 2007-2008 гг.

Оцените статью
Агротайм
Добавить комментарий