Нурия Дианова, диетолог, гастроэнтеролог, назвала продукты, которые с одной стороны улучшают здоровье, а с другой – улучшают работу мозга. Об этом пишет Общественная Служба Новостей после беседы с ней.
После анализов врачи часто диагностируют у россиян нехватку витаминов (В1, В9, Д), минералов (цинк, железо) и омега-3 жирных кислот. Они дают рекомендации пациентам. Так, к примеру, дефицит витамина В1 компенсируется, если россияне включают в рацион хлеб черный, гречку, овсянку, пшено, бобовые культуры, нежирную свинину, овощи с ярким окрасом и субпродукты.
Для исключения дефицита йода блюда рекомендуют подсаливать йодированной морской солью. Также россиянам рекомендуют есть морскую рыбу, капусту и водоросли. Надо налегать на кальмаров и креветок.
Диетолог советует съедать по 25 г соевого белка, чтобы снижать уровень холестерина в крови. Также должны присутствовать в рационе фрукты и овощи, чтобы в организм попадали биофлаваноиды.
Как сообщалось ранее, более 35% бюджета омичи тратят на покупку продтоваров. Четверть от 7,680 тыс. руб. они расходуют на покупку мяса, почти 14% – на хлеб и крупы, более 13% – на молоко и молокопродукты, а 8,2% – на сладости.
